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今夜は お・す・し。

  今日は 久しぶりに お・す・し 作ろうかしら。

  プチ・クレソン「 どんな おすし 食べたい?」
          
ミスター・クレソン 「巻きずしが いいな 手巻きでも いいよ!」

  プチ・クレソン  「 そうね~ あ! 海苔が な~い! 買い忘れたわ!」
                                                                               ミスター・クレソン 「五目ちらしでもいいよ。 冷蔵庫にあるもので、簡単に。」

 プチ・クレソン (五目ちらしを簡単にって、それこそ簡単に言ってくれるわね・・・結構、準備が大変なのよ!)
             

      
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         材料は こ・れ・だ・け。
         
         炒り卵・・・・・ お鍋に卵を 入れて 箸で ぐるぐる。
         鮭・・・・・・  鮭フレークでも オッケー。鮭があったので
                  焼かずに レンジで チン。
         野沢菜・・・・・ 細かく 切るだけ。
         いくら・・・・・・  スーパーで ゲット。


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         海苔は 無かったけど 佃煮のりを ちょこんと のせて。
         みょうがは 自家製の 甘酢で 浸けたもの。


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         おすしの 下の葉は みょうがの 葉っぱで。



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         器を 変えて・・・・・

        
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         小さな葉は 自生している 三つ葉です。
         


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         ミスタークレソンの お・す・し・ 面倒に なってきたので
         すし飯の 上に 具を ドント のせただけ!。

         お待ちかねの 五目ちらし で・す・よ。 どうぞ!
   
         さぁ いただきましょうね~。

         簡単 おすし い・た・だ・き・ま~す。
                           
           




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気ままに、パッチワーク

 
  台風が 去った後 一気に 涼しいというより 寒いです。標高280メートルぐらい
  の所に 住んでいるからでしょうか、今日は 風が 強く 木々が 大きく揺れ
  ています。 

  こんな日は 針を チクチク 動かすのも いいでしょうね。
 
  思い出すことが・・・・中学生の頃 家庭科で パジャマを 作ったこと・・・・
 
 というより ほとんど いとこのお嫁さんに 作ってもらったのです。 
 
  不器用で 裁縫 編み物 嫌いでした。 ところが 花嫁修業で 近くの洋裁学校に
 
 通ったのです・・・・・爆発しました、何がって?? 洋裁が 好きになったと??
 
 い~え い~え 毎日 毎日 笑ってばかりで 箸が 転がっても笑う 年頃だった
 
 のでしょうね、洋裁仲間と 笑い転げてばかりで スカート ブラウス 買った方が
 
 安いね、って また笑う。そんな 日々でしたが 布を 切って 縫うことが 少し
 
 づつ 楽しく なってきたのでした。
                                         



  パッチワークを 始めたのは 最初は自己流で チクチク コースターからで・・・
  
 
  しばらく してから 近くの カルチャーセンターに 習いに 行きました。
  


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       初期の 作品・・・・・。




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        ポーチ  少し 難しかったかな?。


     
    
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         カテドラル・・・見た目より 意外と ス~イ す~い。



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         最近 作ったんです。 残り布で レースは 着なくなった
         ブラウスから・・・ デジカメ入れてます。


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        お財布  残り布で チクチク・・・・・。


      針を 動かして いると 悩みも忘れて チクチク、時間が あっという間

      に、過ぎることね。
            





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ある日の クレソン家の ごはん。

   ある日の お昼は・・・

          
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           塩焼そばに 温泉たまご のっけ!

           サラダは な~~~し!!。

         
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            カルボナーラに バジル?? 合う??



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            蟹チャーハンに てんぷら、 ナスの煮たの、 昆布佃煮、・・・
            我ながら組み合わせに疑問を感じてしまいます。

              


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          バジルソースで作った パスタ 大盛りです~。
 




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静かな海

  
  台風15号で 被害にあった 地域の皆様 お見舞い申し上げます。

  21日 水曜日 テレビで 浜松付近に 上陸!というところで、パタッと 停電!!
  翌朝 7時ごろ 電気がつき ほっと安心 でもでも 携帯・パソコン・固定電話は、
  24日 日曜日まで アウトでした。 静岡全域では 無いみたいですけど 伊豆・・
  東海岸の一部では まだ 不通だそうです。

  海を 見に プラ・プラと 散歩でも しましょうか。



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           サーファーの人たちが 見えますね。



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           繰り返す  波  波・・・・。



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           所どころに 海藻が 浜に 打ち上げられます。


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               誰かが 立てかけたのかな?


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             きれいな 貝殻 が・・・。


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            にぎやかだったのが ウソのような 静かな 海

            感傷に浸りながら いつまでも 海を 見続ける。

            そんな 日 でした。                      

            
 




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朝食

  朝食を きちんと 食べましょう が 正しいのか? 朝は 食べないほうが
  体調管理の点で 良いのか どちらが いいのでしょうか??

  私の場合は 朝を 抜くと 頭痛がしたり 気分が おもわしくないので、
  よほどの ことがない限り きちんと とるようにしてます。

  朝早く起きて お腹すかして・・・がいいのですが、夜型なので 簡単朝食です。
  

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        ライ麦食パンに とろけるチーズ 人参とりんごの すりおろし
        飲むヨーグルト・・ショウガとはちみつを、湯でとかしたもの。


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        飲むヨーグルト・・人参ジュース・・モッレラチーズ。


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       頂いたマーマレード・・・甘さ控えめイチゴジャム・・・
       人参とりんごのすりおろし・・・飲むヨーグルト。


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      レッドオニオン、ミニトマト きゅうり、バジル、
      カロリー2分の1の マヨであえただけ。
            
  人参とりんごの すりおろしたのは 毎日いただいてます。
  若いころは 食パン2まいでしたけど 今は 1まいでじゅうぶん。


     ご・ち・そ・う・さ・ま・で・し・た

  
 




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伊豆高原のシンボル・大室山

  台風が 2つも 本州に 接近しています。大きな被害が 出ないことを願います。

  9月 後半に入っても 朝から 日差しが 強く 真夏が 戻ってきたようですね。

  今日 伊豆高原の シンボルとも言える 大室山に 行ってきました。

  いつもの 散歩コースから 見える大室山は・・・・

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       写真左 雲の下 こんもりとした 山です。 約3700年前に 噴火して

       溶岩が 流れ出て 出来たのが 吊り橋で有名な城ヶ崎です。(写真中
       央から右側へとつづくなだらかになっている所です)

       

              
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              近くで 見ると こんな感じ。


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               山頂まで リフトに 乗って 約5分。


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               山頂は周囲1000メートルの 散歩コースになっています。


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               すすきの 向こうは 伊東の街。 もっと 向こうは 熱海。


              
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          いつ 出てくるのかな??。


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               池地区の盆地、かつては 湖だったようです。

         
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               相模湾に うっすら見えるのは 初島です。

              
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               すりばち型の 山頂に 10台のターゲット、
               アーチェリーを 楽しむことができます。
               噴火口 直径 300メートル。


            大 室 山 標 高  580メートル。                                  
                          





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下田ペリーロード・散歩

 
  秋の 風を感じながら 下田の ペリーロードを 散歩してきました。

      
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      黒船で やってきた ぺりーが 日米下田条約締結 の為に
      行進した 道です。


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      石畳の 小道沿いに なまこ壁や 伊豆石で 作られた 橋があり
      風情ある 家並みが いい雰囲気を 醸し出してます。


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      明治42年築 タイムスリップしたよう!


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        何が 入ってたのかな?

      
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                   川面に うつる 柳が いい雰囲気。

      
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        150年前の 建物です。


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         文明開化の ロマン ただよう 素敵な 小道でした。             
                                          
               





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あずさ気まぐれ売店

  今日は 仲秋の 名月ですね お月さま はっきり 見えます。
  昼中は つくつくぼうしが・・・夜は こうろぎ、松虫君たち
  の オーケストラ ですね。


  今日は 下田の 地場産品 持ちより処へ 行ってきました。

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            名前が とっても ユニーク ですね。
     
  気まぐれ売店を 知ったのは かれこれ 5年程前かしら。

  初めて この売店で 野菜を 買った時 元気な おばちゃんたちに

  親しみを 感じ もう何年も 前から 知り合いのようでした。

  しばらくぶりで 行っても 「元気~~」って 大きな声で!


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  野菜は もちろん 花・お餅・お米・お味噌・梅干し・新鮮たまご等‥・・

  地元の人たちの 人気のおみせ 他ナンバーの 車もけっこう 止まってます。


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               出す人・・・・気まぐれ

             売る人・・・・気まぐれ

           買う人・・・・気まぐれ

         値段も・・・・気まぐれ

              これ・・・・・ホントなんですよ。


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      買った 野菜 どれも 100円 でした。ほんとに 安~~い!!
 
              また 寄らせて もらいますね~~!
           
            
 




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一輪ざし コレクション

  コップで 簡単 いろいろ・・・・・



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        ベゴニア・・花が 沢山 咲いて       ミント・・根が すぐ 伸びます。
        長~く 咲きます。               ハーブティや ケーキに添えて。                       

       
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        露草・・  わかりづらいですね。        アイビー・・庭の 至る所に。

     
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        ドクダミ・・葉を干して 炒って          明日葉・・あしたば 天ぷら 
          お茶に。                     おひたしに。
                                   

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           都忘れ・・時期は 過ぎたかな。     百日紅・・さるすべり・・。            


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           ??????。            レモンバーベナ・・ハーブテイが
                                おいしいです。

                    小さな 小さな グリーン 物語?でした。      
    






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私のお気に入り

  ツクツクボウシが 夏を 惜しむかのように 精一杯の 大合唱ですね。

  暑いけど す~~と さわ~~と ほんの少し 風で 秋を感じます。

  
               私の お気に入りを カメラに 収めました。

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              ホヤガラスが つくった カップ&ソーサー 現在
              陶器は 作ってない そうです。


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        可憐な 一輪ざし。            高さ30cm 幅16cm大きな
                                 貯金箱 中は 空っぽ。  

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             玉村豊男氏が 画いた パリの 風景

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             本物は とても、とても!!ポストカードです。

      
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               モネの 絵がついた ペン入れ。

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                お友達から 頂いた 受け皿付きの カップ。

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                36年前に 買ったラジオ付き クラッシックカー。
                本物は 夢のまた 夢・・・・。

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                 知人からの 頂き物 お客さんが
                 いらした時に・・・・・。

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                 このお弁当箱で 食べると おいしいですよ。

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                マカロンでも 入れましょうか?

            
                         
                 私の お気に入り の品々 でした。  
                                 






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南伊豆の洞窟・・・

  朝 晩は 涼しく 秋を 感じますが 日中は まだまだ 夏ですね。

  ドライブがてら 南伊豆の 洞窟へ 行ってきました。

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                    龍宮窟入口です。


               DSCF0736_convert_20110907214510.jpg  石の階段を 降りて??

              
                DSCF0737_convert_20110907214752.jpg

                    鬱蒼とした感じですね。

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  マグマが 走った 後が残る 地層です。伊豆半島は 昔々 小笠原と
  同じ なかまの 島だったとか・・・・・・

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                    自然の 力って すご~い。

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                    穴の 向こうは もちろん 海
                    吸い込まれそうに なります。

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                    地層が くっきり 見えます。

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   サスペンスドラマの ロケ地 としても 有名らしいです。

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             南伊豆の 海は 透明度が 高く きれいですよ。

             場所によっては 海面から 数キロ以上も 透明

             で すばらしいですよ。いつまでも 眺めて
          
             いたい・・・・・・。
                    





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『採れたてバジルの手作りソース』 Part②

(こちらはPart②なので、Part①からご覧になってくださいネ)



            後はホントに 簡単なんですよ。 ミキサーに入れるだけ!

            DSCF0714_convert_20110905151331.jpg
    
               昭和の 終りごろの ミキサー なんです。

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                材料を ミキサーに 入れて
                
                スイッチ オン!



               DSCF0718_convert_20110905152153.jpg


                     ガーー ガァー ガォ~ンで 



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                      出来あっがっり~~!

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                     パスタの 上に・・・・

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                     ポテトに 絡めてっ・・・・

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                      パルメザンチーズを 振ったけど
                      
                      モッツレラチーズのほうが いいわね!
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                      ライ麦パンの 上に のせて
           
                      オリーブ・オイル かけながら
               
                      食べれば おいしいわ!!
          
                     簡単 バジルソースの 出来上がりでした。
          
 





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『採れたてバジルの手作りソース』 Part①

  
  我が家の 菜園? 庭で バジルの葉の 生育がよく ご覧のとおり
      
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  バジルの 葉で ソースを 作りましょっと!

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                    洗って ペーパータオルで 水気を拭いてっと!


   準備 するものは・・・・・・

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                    松の実 20グラム

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                       フライパンで かるく 炒りました。
                       炒らなくても いいらしいけど!?

                  DSCF0694_convert_20110905144241.jpg


                   プランターで 育てたのです! 


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              新鮮が 一番 ね!

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           ニンニク みじん切りにしてっと!  お塩 小さじ 1 ね
    
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                  コショウ 少々ではなく 5~6回
                  強く 振ると いいかも!?

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       肝心の エキストラ・バージンオイルを 1.5カップ位かな。

                          
                              Part②につ・づ・く・・・・・
                                
                       





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茗荷 いい 香り

  
  台風の 影響で 雨が強く降ったり パタッと 止んだりの 繰り返しの中

  今のうちに ミスタークレソンと わが家のミニ農園 といっても 裏庭に
 
  みょうがを 採りに・・・・・

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  ショウガ科なので 葉は ショウガと      地下茎から 花が咲き 実がなるのね。

  似てますね。

  
  茗荷の苗を 5年程前 近所の方から 頂き ミスタークレソンが 植えてくれたのです。
  翌年と 翌々年は 実が ならなかったけど 去年から沢山 採れるようになったのです。

  茗荷を 採ろうとした矢先・・・・

  プチ クレソン・・・・・虫が 虫が 私 目掛けて 飛んでる~~ わぁ~~ワァ~~

  ミスタークレソン・・・・あ~ぁ~ 茗荷 踏んずけちゃって!! 

  プチ クレソン・・・・・わざと じゃぁ ないし~~ はぁ~??茗荷のほうが大事?

  ちょっぴり 頭にきたので 家の中に 入ってきたのです!
  足が 痛がゆ~い 虫に 刺された 痕 が・・・


  ・・・・・・・・・・・買い物袋 いっぱい 採ってきてくれたので まっいいか!!

  DSCF0680_convert_20110901125646.jpg  DSCF0681_convert_20110901125919.jpg
               
                   新聞紙 の上に こんなに 沢山!!


  DSCF0682_convert_20110901130026.jpg   土を 落とさなくっちゃぁ!

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                        わぁ~ きれいに なったわ!
        
                        いい かおり~~
                                 
       
DSCF0685_convert_20110901130728.jpg  DSCF0691_convert_20110901132058_20110901133332.jpg

                                       
                        刻んで 梅酢に 浸けこみました。
                       
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                        15分位で 出来上がり!

                                                                DSCF0687_convert_20110901131608.jpg

           甘酢 を 作って 浸けこみました。 

            わが家は 黒砂糖を 使うので このような 色なのです。


    家じゅうが 茗荷の 香りで ふぁ~~ん フ~~ァ~ンなのです。
   
       し・あ・わ・せ・の 香り かしら~~。







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