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かたつむり

日本列島 梅雨真っ最中ですが シトシトではなく
降るとなったら どしゃ降り お天気かなと思っていたら
突然降りだすような こんな梅雨・・伊豆だけかな。

子どもの頃 この時季 紫陽花の葉にいる

   かたつむりを見ましたが

 最近この森の中でも めったに見ませんね。



  昨日Aさんと かたつむりに行ってきました。

  かたつむりに行って来た・・・?????
    その日本語 変?・・・ですよね。








          伊豆半島の真ん中に位置する 浄連の滝近くへ。

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          イギリスの田舎を思わせるような たたづまい

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   中に入ると手作りの品が多く 天然酵母のカンパーニュもいっぱい

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                   レトロ感覚のランプ
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               かたつむりのオーナーさん 

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     名まえの由来はと尋ねますと

「 かたつむり 」 には 「 スローライフ 」 の意味も込めているそうです。

当初はサラリーマンをしながら 週末だけ軽のワンボックスカーを止めて
山から採ってきたツルで作った リースやカゴを販売していたそうです。

その後 間伐材でログハウスを作り初め この道で生きていこうと
       会社をお辞めになったそうです。

        今年で19年目になるそうです。

    
    


    
     国産小麦を中心に全粒粉・ライ麦粉など数種の小麦粉を
     ブレンド。天然酵母でゆっくり 発酵日持ちする
       田舎パン ( カンパーニュ )

      まずは そのまま食べて クリームチーズ・バターで。

       薄切りにして野菜やローストビーフ・生ハムなど
         挟んで 食べると 美味しいです。

         ワインのおつまみにイケルよね。

         小さな袋に入ってるのはカモミール。

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伊豆に住むちょっぴりお転婆なママ

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