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明日葉&納豆

伊豆急電車 伊東~下田までどしゃ降りの雨のため運休になるほどの
  降りでしたが 昨日午後から に変わり
      森の中は一段と緑濃くなったような・・・

 DSCF6966_convert_20150603133343.jpg


ジャングル化した 裏庭に降りて行くと まだまだシャガが咲いていて
     みやこ忘れの花も可憐に咲いてます。

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黄緑色の葉の明日葉がアチコチに・・・

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今晩のおかずにと 天ぷらにすると
サクサクでとても美味しいですよ

でもね、面倒なので お浸しに・・

納豆を冷蔵庫から出してみたら 今日が賞味期限
そうだ、明日葉と混ぜ混ぜしちゃおぅっと
うん イケル イケル・・・

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移住したての頃 近所の人が言っていた
庭の80%以上は食べられるよ・・って

年金暮らしのわが家 よく見ると 三つ葉もアチコチに
でもどれが、食べられるのか よくわからない・・・。








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残りの20%は…

食べられないのか、食べても味が人間に合わないだけか、気になります…
私なかなか植物の名前とモノが覚えられなくて。。。
明日葉が生えてくるなんて、素敵です。
ウサギちゃんが大好きな葉っぱです♪

No title

laiさん いつもコメントいただきありがとうございます。

明日葉の根っこがイノシシの大好物で

庭の根っこがだいぶやられましたよ

それでも強い植物なので アチコチに葉があります。

スーパーで見ますと新鮮でないのが一目でわかります。



私も植物の名前、疎いです。 訊いてもすぐ忘れてしまいます。

三つ葉もスーパーで売っているのより 香りがいいですよ。

No title

明日葉・・知ってるけど食べた事ないですぅ~
ネバネバ系?
納豆と合うんですね(^^♪

前記事の筍も超美味しそうだったわぁ~
綺麗に作りますねぇ~
我が家は今、毎食筍食べてますけどこんなに綺麗じゃないわぁ・・
でも旬の素材は美味しいですよねぇ~

お庭が畑だったり、色んな野菜が収穫できるから
これこそ、旬の素材ですよねぇ~

よくTVでキノコ狩りに行って毒キノコ食べて亡くなったニュースも聞きます
食べていい物とダメな物はしっかり区別して下さいね・・
ニラとなんとかも間違うとか・・

でも明日葉も凄く綺麗に元気に育ってますねぇ~
土地がいいのかな?

No title

ポンデリンコさん おはようございます。

明日葉はモロヘイヤと違いネバネバしてません。

栄養がすごくあり サプリもあります 高いですが・・・

お茶も出来ますし。毎年お茶つくりますが今年はどうしようかな

イノシシに根っこをを食べられ ガッカリしてます

イノシシも生きていくためには・・ですよね



そうなんです どれが食用でそうでないか よく分かりません

近くの草博士が 遠い所へ行かれましたので

訊くことも出来ず・・。

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Author:プチ・クレソン
伊豆に住むちょっぴりお転婆なママ

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